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  • 传说明朝时期,一锦衣卫受令缉拿贪官,身受重伤后被路过的小厨子所救。为报恩情,选择留下来落地生根的锦衣卫将绣春刀和绣春刀法都传给了他。而小厨子的后人在通过杀鸡宰鹅的方式练刀时,意外发现用此法片下的鸡鸭鱼肉鲜嫩非常,口感上佳。所以那套绣春刀法经过代代演变传到乡厨钟正手上时,已经成为了他能做出绝佳美味的独
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